Verwarm de oven voor (180°C) en leg een bakplaat met daarop bakpapier klaar. Maak het blik croissantdeeg open volgens de aanwijzingen op de verpakking. En verdeel het deeg in 6 driehoeken. Snijd elk blokje fudge of nougat in ongeveer 6 kleine stukjes. Leg op elk plakje deeg aan de brede kant stukjes fudge of nougat, net wat je lekker vindt. Per croissant gebruik je 2 blokjes Lonka.
Rol het stuk deeg als een croissant op en leg deze op de bakplaat. Bestrijk het croissantje met een beetje losgeklopt ei. Vul zo ook de andere stukken deeg. Bak de croissants 15 minuten af tot ze mooi knapperig en lichtbruin zijn. Serveer ze lekker warm!